В Община Банско и в много места в България се правят следните консервирани ястия и предястия: печени белени мариновани чушки; туршия от различни зеленчуци (пипер, морков, зеле (слага се и кисело в бидон), зелен домат (црекулчи), червено цвекло (чекане) и пр.); червени домати; лютеница (смлени домат, чушка, морков, патладжан и след това сгъстени на огън с подправки); компоти от различни плодове (дюля, череша, праскова, слива, джанка); сладка от различни плодове (горски ягоди, боровинки, дюли, череши).