Air Bansko
Interreg
EU This project is co-financed by the European Union through
Interreg - IPA Cross-Border Programme "Bulgaria – the former Yugoslav Republic of Macedonia"
Project “Affirmation of the natural and cultural values in the border region for better visibility and access” Ref. No CB006.1.21.183

„Старец/Бабичка” (суво мезе)

Направени од свинско месо. Сечкани мали парчиња филе месо зачинети со локални зачини. Откако ќе се исуши, се чува во пченкарно брашно во подрумот до жетвата. Ова деликатес се консумира на жетвата во јули и август.


Back